69.Membuat kue tart menjadi kecokelatan

《 Masalah 》

Saya kesulitan karena permukaan kue tar gosong.

《 ⇒Titik Kaizen》
Permukaannya dipanggang dengan pemanas udara panas.
Karena suhunya bisa disesuaikan, saya bisa memanggang dengan suhu yang tepat.
Karena tidak menggunakan gas, bau gas bisa dicegah.